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booffeeブレンド
¥800
【商品紹介】 遂に完成しました、booffeeブレンド。 理想のバランスにするために試行錯誤を重ねた自信作です。 コーヒーらしい奥深さと、紅茶のような上品な香り。飲み応えと飲みやすさ、相反する特徴を兼ね備えた印象の唯一無二のブレンドに仕上げました。 「いつもと少し違うコーヒーが飲みたい。」 「コーヒーに苦手意識がある。」 そんな方にもお勧めしたい。 これからbooffeeの顔として、ブランドを背負う存在になって欲しいと願いを込めて… 【内容量】 ・100g ⚠️粉をご希望の場合は、ご注文の際に必ず特記事項に記載願います。 基本的にはペーパーフィルター用の挽き目に致しますが、その他の挽き目をご希望の方はご指定願います。 粉をご希望の方はエイジング期間を考慮し、焙煎日から2日後に発送いたします。 ⚠️コーヒー豆は酸化するほど風味や香りが飛んでしまいますので、約1ヶ月を目安にお召し上がりいただくことをオススメします。 ※目安期間が過ぎたからといって、腐ったり急激に味が劣るわけではござません。 ⚠️焙煎直後はコーヒー豆からガスが発生しています。(正常な働きです) 発生したガスで袋が膨張しますので、ガスを容器外に放出する袋を使用しています。 ⚠️桃に漬け込んだインフューズドコーヒーを少量ですが使用しています。桃が苦手な方、アレルギーをお持ちの方はご注意下さい。 お飲みの際は自己責任でお願いいたします。
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【数量限定】5月の月替わりコーヒー
¥850
※本商品は月替わりの数量限定商品です。在庫が無くなり次第終了となりますので、ご了承下さい。 【商品紹介】 原産:コスタリカ(タラス地区) 標高:1,200m〜 製法:ハニー製法 完熟チェリーを一粒ずつ手摘みされたスペシャルティコーヒーです。 タラス地区のハニーコーヒーは甘みが強く、柑橘系の酸味も感じられるので、コーヒーの良い酸味というものをしっかり味わえるのが特徴。 近頃人気の高いハニー製法! 甘みと酸味のバランスが良いシティロースト(中煎り)でお届けします♪ 【内容量】 100g ⚠️ 粉をご希望の場合は、ご注文の際に必ず特記事項に記載願います。 ⚠️ 基本的にはペーパーフィルター用の挽き目に致しますが、その他の挽き目をご希望の場合はご指定願います。 ⚠️ 粉の場合はエイジング期間を考慮し、焙煎日から2日後の発送となります。 ⚠️コーヒー豆は酸化するほど風味や香りが飛んでしまいますので、約1ヶ月を目安にお召し上がりいただくことをオススメします。 ※目安期間が過ぎたからといって、腐ったり急激に味が劣るわけではござません。 ⚠️焙煎直後はコーヒー豆からガスが発生しています。(正常な働きです) 発生したガスで袋が膨張しますので、ガスを容器外に放出する袋を使用しています。
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ブラジル ショコラ (中深煎り)
¥800
【商品紹介】 ブラジル ショコラ エスペランサ N/PN 製法 : ナチュラル / パルプドナチュラル 標高 : 1,000〜1,100m 品種 : ムンドノーボ、カトゥアイ、カトゥカイ ブラジルのお豆は焙煎度によって、柑橘系のフレーバー、香ばしいナッツ感、ダークチョコのようなコクのある甘みなど、様々な顔を見せてくれます。 ブラジルショコラには、ショコラと名前がつくこともあり、ダークチョコレートのような濃厚なほろ苦さと甘みが際立つように焙煎しました。 しっかりとしたコクとボディ感があるので、ミルクを入れるのもオススメです♪ 【内容量】 ・100g ⚠️粉をご希望の場合は、ご注文の際に必ず特記事項に記載願います。 基本的にはペーパーフィルター用の挽き目に致しますが、その他の挽き目をご希望の方はご指定願います。 粉をご希望の方はエイジング期間を考慮し、焙煎日から2日後に発送いたします。 ⚠️コーヒー豆は酸化するほど風味や香りが飛んでしまいますので、約1ヶ月を目安にお召し上がりいただくことをオススメします。 ※目安期間が過ぎたからといって、腐ったり急激に味が劣るわけではござません。 ⚠️焙煎直後はコーヒー豆からガスが発生しています。(正常な働きです) 発生したガスで袋が膨張しますので、ガスを容器外に放出する袋を使用しています。
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コロンビア クレオパトラ (中深煎り)
¥850
【商品紹介】 コロンビア クレオパトラ 製法 : ウォッシュド 標高 : 1,500〜1,800m 品種 : カスティージョ、カツーラ他 規格 : スプレモ 標高が高い地域で栽培されているため、昼夜の寒暖差によって実が引き締まり、甘味や上質な酸味が特徴の高品質なコーヒーチェリーが育ちます。 お豆が持つ甘さを最大限に引き出し、苦味と酸味のバランスが取れた、誰でもおいしく飲めるコーヒーを目指して焙煎しました。 シーンを選ばずに飲んで頂けます♪ ちなみに、コロンビアクレオパトラの麻袋には、世界三代美女で有名なクレオパトラの横顔が描かれています。 【内容量】 ・100g ⚠️ 粉をご希望の場合は、ご注文の際に必ず特記事項に記載願います。 基本的にはペーパーフィルター用の挽き目に致しますが、その他の挽き目をご希望の方はご指定願います。 粉をご希望の方はエイジング期間を考慮し、焙煎日から2日後に発送いたします。 ⚠️コーヒー豆は酸化するほど風味や香りが飛んでしまいますので、約1ヶ月を目安にお召し上がりいただくことをオススメします。 ※目安期間が過ぎたからといって、腐ったり急激に味が劣るわけではござません。 ⚠️焙煎直後はコーヒー豆からガスが発生しています。(正常な働きです) 発生したガスで袋が膨張しますので、ガスを容器外に放出する袋を使用しています。
