【数量限定】10月の月替わりコーヒー
¥850($5.42)
International shipping available
※本商品は月替わりの数量限定商品です。在庫が無くなり次第終了となりますので、ご了承下さい。
【商品紹介】
タイ ドイサケット
ケニアスタイル ウォッシュ
標高 : 1,000〜1,450m
製法 : ケニアスタイル ウォッシュ
品種 : カトゥアイ、ティピカ、チェンマイ
今月の月替わりはタイコーヒー。
コーヒー豆の栽培に適した、標高の高い山々に囲まれた自然豊かなドイサケット。
ここでは伝統的なケニア式のウォッシュ（カナルと呼ばれる水路を使ったダブルウォッシュ）で仕上げられたお豆があります。
口当たりは尖りがなく、しっかりとした甘みの中に、ほんの少しのウッディ感とフルーティー感をお楽しみ頂ける複雑な味わいです♪
こちらのお豆を栽培されているNuiさんとAoiさんは、先祖から授かった伝統的なティピカ種を守り続けていきたいと地元に戻り、農園を継がれています。
タイのコーヒー豆を探している際、生産者様のにこやかな家族写真を拝見し、栽培の背景も相まって、応援したい気持ちと、この方々のコーヒーを飲みたいという気持ちで決定いたしました(^^)
【内容量】
100g（200gをお買い上げの場合、一袋にまとめさせて頂きます。小分けをご希望の場合はご指定下さい。）
⚠️ 粉をご希望の場合は、ご注文の際に必ず特記事項に記載願います。
⚠️ 基本的にはペーパーフィルター用の挽き目に致しますが、その他の挽き目をご希望の場合はご指定願います。
⚠️ 粉の場合はエイジング期間を考慮し、焙煎日から2日後の発送となります。
⚠️コーヒー豆は酸化するほど風味や香りが飛んでしまいますので、約1ヶ月を目安にお召し上がりいただくことをオススメします。
※目安期間が過ぎたからといって、腐ったり急激に味が劣るわけではござません。
⚠️焙煎直後はコーヒー豆からガスが発生しています。(正常な働きです)
発生したガスで袋が膨張しますので、ガスを容器外に放出する袋を使用しています。
-
レビュー
(15)
- レビュー(15)
